Détendez-vous en prenant un verre sur notre terrasse, profitez d’un feu après une journée sur la montagne ou écoutez de la musique locale au Pub Mocador. Votre pub local depuis 1810

Heures d’ouverture

Lundi
FERMÉ
Mardi
FERMÉ
Mercredi
16H À 19H
Jeudi
16H À 19H
Vendredi
16H À 19H
Samedi
16H À 19H
Dimanche
16H À 19H
*Heures réduites en raison des restrictions du Covid / Reduced hours due to Covid restrictions

Pub Mocador

Les propriétaires Ron et Ruth.

Ruth à Londres / Ruth in London

Ron sur un voilier / Ron on a sailboat

Français

Ruth

Ruth est née et a grandi dans la ville de Buchs SG, en Suisse. Buchs est une petite ville située sur le Rhin, près de la frontière autrichienne et à quelques pas du Liechtenstein.

Ruth, qui parle et écrit quatre langues, a vécu en Italie pour apprendre l’italien, en Suisse romande pour apprendre le français, en Angleterre pour apprendre l’anglais et sa langue maternelle est l’allemand.

Avant de s’installer au Québec, elle a acquis une vaste expérience dans le secteur des services, ayant travaillé dans des hôtels en Suisse et en Angleterre.

Ron

Je suis née et j’ai grandi en Gaspésie, où je nageais, l’été, dans les eaux glaciales de la Baie des Chaleurs.

Après avoir terminé mes études en Gaspésie, j’ai déménagé à Toronto pour poursuivre mes études, avant de revenir au Québec pour terminer mes études supérieures à l’Université Concordia de Montréal. C’est à cette époque que je suis devenu un partenaire silencieux avec mon frère pour lancer le Café Santropol sur le plateau.

Après avoir obtenu mon diplôme avec une majeure en mathématiques, j’ai passé environ trois ans à travailler pour la Steel Company of Canada et Noranda Mines, pour finalement devenir le directeur de la production de l’usine de métaux spéciaux de Noranda Mines à Armprior, en Ontario.  C’est à ce moment-là que j’ai décidé, avec un ami de Terre-Neuve, de quitter le monde des affaires. Nous avons acheté une vieille goélette en bois de quarante-deux pieds et avons mis le cap sur le sud. En arrivant en Floride, mon ami est tombé gravement malade et nous avons décidé que je devais continuer seul jusqu’aux îles.

C’était une nuit noire et fraîche d’octobre, sans une seule étoile dans le ciel, lorsque j’ai choisi par erreur de partir de West Palm Beach et j’ai passé la nuit à me battre pour survivre dans un ouragan.

Mes aventures ont continué pendant trois ans dans une soixantaine de pays différents. Deux ans après avoir quitté West Palm Beach, j’ai repris contact avec Ruth, que j’avais rencontrée lors d’un précédent voyage en Europe. Nous avons passé quelque temps à visiter les îles britanniques ensemble, puis nous avons décidé de faire le tour des Amériques. Nous avons acheté une camionnette et avons passé une année supplémentaire à visiter le Canada, les États-Unis, le Mexique et l’Amérique centrale avant de décider de revenir au Québec et d’essayer de nous installer.

Lors d’une visite dans les Cantons de l’Est, nous avons trouvé et acheté un bâtiment à Sutton et ouvert un café de style “Santropol”. Nous avons rapidement réalisé que nous devions apporter des changements en fonction de notre clientèle, ce qui a donné naissance au Mocador d’aujourd’hui.

English

Ruth

Ruth was born and raised in the town of Buchs SG, Switzerland. Buchs is a small  city situated on the Rhine River near the Austrian border and within walking distance of  Liechtenstein.

Ruth, who speaks and writes four languages, lived in Italy to learn Italian, the  French part of Switzerland to learn French, England to learn English and her mother  tongue is German.

She had a broad range of experience in the service industry before moving to  Quebec having worked in hotels in Switzerland and England.

Ron

I  was born and raised on the Gaspe Peninsula swimming, during the summer,  in the frigid waters of the Baie de Chaleur.

After completing school in the Gaspe I moved to Toronto for further studies later  to return to Quebec to complete post graduate studies at Concordia University in  Montreal. It was during this time that I became a silent partner with my brother in  launching the Cafe Santropol on the plateau.

After graduating with a major in mathematics I spent about three years working  for the Steel Company of Canada and Noranda Mines eventually to become the  production manager of Noranda Mines Special Metals plant in Armprior, Ontario.  It was at this point that I decided, along with a friend from Newfoundland, to  leave the business world. We purchased an old wooden forty-two foot schooner and set  sail for the south. Upon reaching Florida my friend became seriously ill and we decided  that I should continue on to the Islands alone.

It was a cool black October night with not a star in the sky when I mistakenly  chose to set out from West Palm Beach and spent the night fighting for survival in a  hurricane.

My adventures continued for three years in some sixty different countries. Two  years after leaving West Palm Beach I reconnected with Ruth, who I had met on an  earlier trip to Europe. We spent some time touring the British Isles together then  decided to tour the Americas. We purchased a van and spent an additional year touring  Canada, the USA, Mexico and Central America before deciding to move back to  Quebec and try settling down.

On a visit to the Eastern Townships we found and purchased a building in  Sutton and opened up a “Santropol style” cafe. We quickly realized that we had to make  changes according to our customer base which resulted eventually in the Mocador of today.